Miesiąc: Grudzień 2017

Przyprawy korzenne – dlaczego warto je dodawać do potraw?

Przyprawy korzenne – dlaczego warto je dodawać do potraw?

Ich zapach roznosi się w prawie każdym domu, szczególnie w okresie świątecznym. Stosowane są od tysięcy lat, a wzmianki o niektórych znajdują się również w Biblii. Przyprawy korzenne, o których mowa, nadają niesamowity aromat i barwę potrawom, które bez nich mogą wydawać się jałowe.
Poza walorami smakowymi warto zwrócić uwagę na liczne właściwości zdrowotne przypraw korzennych, z których korzysta również dzisiejsza farmacja. Poniżej znajdziecie krótkie opisy kilku najpopularniejszych przypraw. Czytaj dalej „Przyprawy korzenne – dlaczego warto je dodawać do potraw?”

Dynia – źródło słońca w jesiennej szarudze

Dynia – źródło słońca w jesiennej szarudze

Jesień w tym roku za bardzo nie zachwyca. Pojedyncze słoneczne momentu są wplecione pomiędzy długie zachmurzone lub zapadane dni, a właściwie już bardziej przypomina zimę niż jesień. Brak Słońca odbija się nie tylko na naszym poziomie witaminy D, ale również nastroju i stanie zdrowia. Dlatego polecam w tym okresie każdemu dynie. Dynia występuje w pięknych słonecznych kolorach i już jej widok poprawia nastrój. Poza tym ma szereg prozdrowotnych właściwości, o których przeczytasz poniżej. Czytaj dalej „Dynia – źródło słońca w jesiennej szarudze”