4 wskazówki jak zrobić obiad na szybko

Każdy ma taki dzień (albo i kilka), kiedy nie ma czasu stać w kuchni i gotować godzinami. To jest jak najbardziej normalne. Jednak nie musi to oznaczać, że jesteśmy wtedy zmuszeni zjeść coś śmieciowego. W krótkim czasie również można przygotować smaczny, zdrowy i pełnowartościowy posiłek. Znajdziecie tutaj kilka wskazówek i pomysłów, jak zrobić obiad na szybko.

Żeby być zawsze gotowym na kryzysową sytuację, warto pamiętać o kilku rzeczach:
  • Jeśli gotujesz ryż lub kaszę, ugotuj 2-3 razy więcej, zapakuj w pojemnik i przechowuj w lodówce (byle nie za długo).
  • Nie bój się jedzenia z puszki – tuńczyka, zielonego groszku, kukurydzy, ciecierzycy czy fasoli. Te składniki bardzo ułatwią Ci życie.
  • Mrożone warzywa mają niewiele mniejszą wartość odżywczą niż świeże, jednak są już obrane, pokrojone i często już wstępnie zblanszowane. No i nie trzeba martwić się, że szybko się zepsują. Miej zawsze w pogotowiu mrożone brokuły, szpinak, kalafior, marchewkę.
  • Umyta, gotowa do spożycia mieszanka sałat również może uratować życie.

Już z tych składników można stworzyć wiele pysznych kombinacji. Dobrze jest też pamiętać o zamrażaniu gotowych już posiłków. Na pewno wiele razy zostało Ci za dużo jedzenia, które później się zepsuło w lodówce. Jeżeli wiesz, że czegoś nie dojesz, zapakuj to w pojemnik i schowaj do zamrażarki. Potem wystarczy na kilka minut wstawić do mikrofalówki lub podgrzać w garnku i jest gotowe. Pamiętaj tylko, że takiego jedzenia nie można długo przechowywać, nawet w zamrażarce.

Makaron z brokułem (do 10 minut)

4 wskazówki jak zrobić obiad na szybko - Dietetic Lifestyle

  • makaron razowy
  • mrożony brokuł
  • ser żółty

Zagotuj wodę w garnku. Jeśli bardzo Ci spieszno, zagotuj ją w czajniku elektrycznym i przelej. Wrzuć do wrzątku kilka garści makaronu i mrożonych brokułów. Gotuj ok. 7 minut. W międzyczasie zetrzyj ser żółty na tarce. Odcedź. Przełóż na talerz i posyp serem.

Makaron z tuńczykiem i pomidorami (ok. 10 minut)

4 wskazówki jak zrobić obiad na szybko - Dietetic Lifestyle

  • makaron
  • tuńczyk z puszki
  • pomidor
  • suszone pomidory/gotowa pasta z suszonych pomidorów
  • ser żółty

Ugotuj makaron. W międzyczasie pokrój pomidory, zetrzyj ser, otwórz puszkę. Wymieszaj wszystko ze sobą.

Wielu osobom wydaje się, że zdrowa dieta wymaga bardzo dużo czasu i wysiłku. A wcale tak nie jest. Gdy jest się zabieganą osobą można nawet przygotować obiad na szybko, który będzie odpowiedni dla zdrowia i dostarczy wszystkim potrzebnych składników odżywczych. Dlatego warto też odpowiednio planować swój jadłospis, aby dopasować go do swojego trybu życia (o tym możesz więcej przeczytać tutaj).