Parfait z amarantusem

Parfait z amarantusem

Parfait oryginalnie jest francuskim deserem, zawierającym dużą ilość cukru i tłuszczu (śmietana, jaja), a nieraz też alkoholu. To na pewno nie sprzyja utrzymaniu idealnej sylwetki. Wersja brytyjska parfaitu składa się z (sic!) zmielonej wątróbki drobiowej i likieru. Za takie coś podziękuję. Tak straszę parfaitem, ale nie martwcie się. Deser ten istnieje również w lekkiej i zdrowej wersji. Czytaj dalej