Dyniowa granola na jesienny poranek

Dyniowa granola - Dietetic Lifestyle

Mój sposób na łatwe poranki to zapasy gotowego jedzenia. Ale oczywiście nie gotowego ze sklepu, lecz wykonanego samodzielnie. Idealnie sprawi się domowa dyniowa granola, którą można zjeść rano na śniadanie z jogurtem lub mlekiem albo możemy jeść samą jako przekąskę w ciągu dnia. W dodatku samodzielne przygotowywanie daje tak wiele satysfakcji.

Dyniowa granola – składniki:

  • 300 g płatków owsianych
  • 150 g nasion słonecznika
  • 50 g sezamu
  • 40 g nerkowca
  • 30 g migdałów
  • 140 g miodu (gryczany z wielokwiatowym)
  • 300 g przecieru z dyni
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki imbiru
  • 70 g rodzynek
  • 30 g żurawiny

Sposób przygotowania:

Nastaw piekarnik na 150°C. Wymieszaj w dużej misce płatki owsiane, nasiona, orzechy i przyprawy. Rozpuść miód, jeżeli jest taka potrzeba. Do suchych składników dodaj miód, przecier z dyni i olej, dokładnie wymieszaj. Na blachy (u mnie dwie) wyłóż całą mieszankę i rozłóż płasko. Wstaw do piekarnika. Po 10 minutach przemieszaj. Mieszaj delikatnie co ok. 10 minut. Piecz 40-45 minut. Na 10 minut przed końcem dodaj rodzynki i żurawinę.