Hummus oliwkowy
Wszelkiego rodzaju hummusy są ze mną raptem od kilku miesięcy, a mimo to teraz nie wyobrażam sobie, jak mogłam bez nich żyć. Nie dość, że można w nich maczać przeróżne warzywa, to jeszcze mogą być po prostu smarowidłem na kanapkę. Do tego można je robić w przeróżnych smakach. Tym razem zapraszam na mój najnowszy hummus oliwkowy.
Hummus oliwkowy – składniki:
- puszka ciecierzycy
- sok z połowy cytryny
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki tahini
- 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 2 łyżki wody
- 10 czarnych oliwek
- pieprz
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki wrzucić do naczynia blendera i zblendować. Tyle. Chyba że macie słaby blender, wtedy warto wcześniej rozdrobnić oliwki i czosnek.
Wartość odżywcza na 100 g:
- 100g
- 187,85 kcal
- 6,3 g białka
- 12,2 g tłuszczu
- 13,3 g węglowodanów
- 6,13 g błonnika