Tag: dieta

Odmiany wegetarianizmu i czym się różnią

Odmiany wegetarianizmu i czym się różnią

20 marca obchodzimy nie tylko początek astronomicznej wiosny (tego dnia zazwyczaj wypada Równonoc), ale również jest to Dzień Bez Mięsa. Mimo że trend diet wegetariańskich jest na topie, wiele osób wciąż nie potrafi sobie wyobrazić, aby z mięsa zrezygnować. Nie chcę jednak wnikać tutaj w kwestie zdrowotne czy etyczne związane z jedzeniem mięsa oraz dietami wegetariańskimi, bo to tematyka na kilka artykułów. Natomiast to, o czym tu przeczytacie to różne odmiany wegetarianizmu i czym się różnią.

Czytaj dalej „Odmiany wegetarianizmu i czym się różnią” →

Wapń bez mleka w diecie – gdzie szukać źródeł?

Wapń bez mleka w diecie – gdzie szukać źródeł?

Unikanie mleka na co dzień to coraz częstsze zjawisko. Ja mam alergię na białka mleka, a mój mąż nietolerancję laktozy. Mleka nie spożywają również weganie i osoby na diecie paleo. A jeszcze trzeba pamiętać o znacznej grupie osób twierdzących, że mleko po prostu jest dla cieląt. Ale dzisiaj nie o tym. W tym wpisie chcę się skupić na kwestii znalezienia innych źródeł wapnia niż przetwory mleczne. Jeśli chcesz się dowiedzieć, skąd brać wapń bez mleka w diecie, to tutaj zaspokoisz swoją ciekawość. Czytaj dalej „Wapń bez mleka w diecie – gdzie szukać źródeł?” →

Dieta oczyszczająca – czy w ogóle ma sens?

Dieta oczyszczająca – czy w ogóle ma sens?

Całe dnie jesteśmy bombardowaniu różnymi informacjami na temat diet. Wychwala się różne diety „cud”, detoxy, suplementy, które mają „zwiększać metabolizm”. Oczekujemy szybkich efektów. W końcu takie czasy. Żyjemy, przemieszczamy się i komunikujemy szybko. Chociaż wciąż wydaje się, że za wolno. Chcemy osiągnąć wszystko, mamy mnóstwo celów. Dlaczego więc czekać na efekty zrównoważonej diety, skoro można schudnąć szybko i skutecznie? Ale czy szybka dieta oczyszczająca jest w ogóle bezpieczna? O tym przeczytacie w dzisiejszym artykule. Czytaj dalej „Dieta oczyszczająca – czy w ogóle ma sens?” →

Dieta w anemii – jakie są jej podstawowe zasady?

Dieta w anemii – jakie są jej podstawowe zasady?

Leczenie niedokrwistości zawsze powinno się zacząć od leczenia jej przyczyny, czyli jak wspomniałam poprzednio tutaj, od chorób powodujących zmniejszone wchłanianie lub pogorszony metabolizm żelaza. Lekarz przepisze również suplementy żelaza. Ja natomiast przepiszę zdrową dietę bogatą w źródła żelaza i ułatwiającą jego wchłanianie. Dieta w anemii – przeczytaj o jej głównych zasadach. Czytaj dalej „Dieta w anemii – jakie są jej podstawowe zasady?” →

Anemia – czy należy się jej bać?

Anemia – czy należy się jej bać?

Niedokrwistość (anemia) jest bardzo powszechnym problemem i to na całym świecie. Według danych WHO na anemię cierpi 2 miliardy ludzi (ponad 30% populacji świata). W 2011 problem ten dotyczył około pół miliarda kobiet w wieku reprodukcyjnym. A wiadomo, że zdrowie matki przekłada się na późniejsze zdrowie dziecka. Z tego właśnie powodu WHO w Global Nutrition Targets 2025 postawiło za cel zmniejszenie o 50% niedokrwistości właśnie w tej grupie. Uważam, że skoro co trzecia osoba może mieć anemię, to każdy z nas powinien chociaż mniej więcej wiedzieć, na czym polega i co robić w jej przypadku. Czytaj dalej „Anemia – czy należy się jej bać?” →

Mikroflora jelit – czy bakterii trzeba się bać?

Mikroflora jelit – czy bakterii trzeba się bać?

Kiedy rodzimy się, nasz organizm jest niemal jałowy. Później stykamy się z całym światem, a w raz z nim też z bakteriami. Trafiają one niemal wszędzie, a przede wszystkim na skórze i w jelitach. Nowy organizm potrzebuje około dwóch lat, żeby mikroflora jelit była taka jak u dorosłego. A gdyby zliczyć wszystkie bakterie znajdujące się na i w człowieku, to jest ich dużo więcej niż komórek samego człowieka. Samo to już świadczy, że bakterie muszą mieć ogromne znaczenie dla naszego życia. Dokładniej na ten temat przeczytasz w dzisiejszym artykule. Czytaj dalej „Mikroflora jelit – czy bakterii trzeba się bać?” →

8 wskazówek, jak jeść zdrowo w Wigilię

8 wskazówek, jak jeść zdrowo w Wigilię

Tradycja nakazuje nam, aby w wigilijny wieczór spożyć dwanaście postnych potraw. W rzeczywistości z postem mają tyle do czynienia, że nie zawierają mięsa, ale wciąż ogromną ilość tłuszczu, a do tego cukry proste. A gdzieniegdzie towarzyszy temu alkohol. Wieczór przy wigilijnym stole kończy się dojadaniem ciast przed ekranem telewizora. I tak mija w większości domów jeden z najważniejszych wieczorów w roku. Później tylko narzekamy, co też stało się z nasza sylwetką i czekamy do Nowego Roku, żeby zacząć wszystko od nowa. W święta oczywiście możemy sobie na więcej pozwolić, ale nie warto przesadzać. Dlatego podzielę sie z wami kilkoma wskazówkami, jak jeść zdrowo w Wigilię. Czytaj dalej „8 wskazówek, jak jeść zdrowo w Wigilię” →