Chałwowe placuszki z bananem

Chałwowe placuszki z bananem

Dzisiaj kolejna kombinacja mojego podstawowego przepisu na śniadaniowe placuszki. A już chyba drugi raz w postaci bezmlecznej. W tym przepisie użyłam pasty sezamowej, która zawiera dużo wapnia (nawet więcej niż w mleku), co jest niezwykle ważne, gdy nie jada się przetworów mlecznych. Tahina tworzy jednocześnie przyjemną kremową konsystencję. Uwielbiam ją szczególnie w połączeniu z imbirem, bo nadaje pysznego dość orientalnego aromatu. Dlatego moje bezmleczne chałwowe placuszki są kwintesencją idealnego weekendowego śniadania. Czytaj dalej

Placuszki owsiano-kokosowe z jabłkiem

Placuszki owsiano-kokosowe z jabłkiem

Od pewnego czasu poszukuję inspiracji na przepisy bezlaktozowe, dzięki którym wszyscy domownicy będą mogli wspólnie jeść posiłki. Nie zawsze jest to proste, jednak dzisiejszy rynek produktów wegańskich jest bardzo pomocny. Dzięki mleku kokosowemu (właściwie jest to napój, a nie mleko) mogłam przygotować moje ulubione owsiane placuszki. Wyszły chyba nawet smaczniejsze niż te ze zwykłym mlekiem. Czytaj dalej

Ciasteczka owsiane z sezamem

Ciasteczka owsiane z sezamem

Jak możecie wywnioskować, jestem wielką fanką płatków owsianych. Płatki owsiane to świetne źródło błonnika, witamin z grupy B, magnezu oraz potasu. Sycą przez długi czas, wspierają mikroflorę jelit, wzmacniają pracę serca, zmniejszają poziom cholesterolu we krwi. Same korzyści! A do tego są przepyszne. Już wcześniej podzieliłam się z Wami przepisami na owsianki i granolę. Tym razem będą ciasteczka owsiane z dodatkiem sezamu. Robi się je naprawdę szybko i nie trzeba mieć wyjątkowych umiejętności kulinarnych, aby je wykonać. Czytaj dalej

Owsianka na 3 sposoby

Owsianka na 3 sposoby

W dzieciństwie byłam przekonana, że owsianka to musi być coś okropnego, skoro bohaterowie bajek i książek tak nad nią wybrzydzali. To samo dotyczyło szpinaku, brukselki i wątróbki. Od tamtej pory zmieniłam zdanie na ten temat, ale nie dotyczy to dwóch ostatnich produktów. Aktualnie owsianka to na pewno numer 1 wśród moich śniadań (o których więcej mogliście przeczytać tutaj). Nigdy i to nigdy nie może się ona znudzić, bo można ją przygotować na mnóstwo różnych sposobów. Dlatego podzielę się trzeba podstawowymi przepisami, które są podstawą do wielu kulinarnych eksperymentów. Czytaj dalej