Tag: zioła

Wapń bez mleka w diecie – gdzie szukać źródeł?

Wapń bez mleka w diecie – gdzie szukać źródeł?

Unikanie mleka na co dzień to coraz częstsze zjawisko. Ja mam alergię na białka mleka, a mój mąż nietolerancję laktozy. Mleka nie spożywają również weganie i osoby na diecie paleo. A jeszcze trzeba pamiętać o znacznej grupie osób twierdzących, że mleko po prostu jest dla cieląt. Ale dzisiaj nie o tym. W tym wpisie chcę się skupić na kwestii znalezienia innych źródeł wapnia niż przetwory mleczne. Jeśli chcesz się dowiedzieć, skąd brać wapń bez mleka w diecie, to tutaj zaspokoisz swoją ciekawość. Czytaj dalej „Wapń bez mleka w diecie – gdzie szukać źródeł?”

Melisa lekarska – dlaczego nazywana była eliksirem życia?

Melisa lekarska – dlaczego nazywana była eliksirem życia?

Mówiono, że melisa lekarska „przywraca młodość, podtrzymuje osłabionych, zapobiega łysieniu”. Avicenna (980-1037) zalecał ją na wzmocnienie serca, a Paracelsus (1493-1541) przygotowywał z niej „eliksiry życia”. Dlaczego ta niepozorna roślinka miała tak ogromne znaczenie w ziołolecznictwie? O tym przeczytasz w dzisiejszym artykule. Czytaj dalej „Melisa lekarska – dlaczego nazywana była eliksirem życia?”

Gryczane naleśniki z ciecierzycą

Gryczane naleśniki z ciecierzycą

Naleśniki to zawsze idealny pomysł. Można je jeść właściwie na każdy posiłek. Na słodko lub na wytrawnie. Standardowo z mąki pszennej lub z bezglutenowej. Istnieje tak wiele kombinacji naleśników, że nigdy nie można się nimi znudzić. A już w Dzień Naleśnika koniecznie trzeba je jeść. Dzisiaj proponuję gryczane naleśniki z ciecierzycą i sosem pomidorowym.

Czytaj dalej „Gryczane naleśniki z ciecierzycą”