Twarożek z melisą i poziomkami

W podstawówce spędzałam większość wakacji u babci na wsi. Gdy wstawałam czekał na mnie ulubiony serek waniliowy ze świeżą pszenną bułeczką. Tak było kilkanaście lat temu. Dzisiaj nie tknę takiej bułki, a kupny serek o nie do końca pewnym składzie wolę zastąpić domowym twarożkiem.

Twarożek z melisą i poziomkami - Dietetic Lifestyle

Składniki (1-2 porcje):
  • 150 g twarogu półtłustego
  • 2 łyżki zsiadłego mleka (może być jogurt naturalny)
  • 4 listki melisy cytrynowej
  • 2 krople aromatu waniliowego lub nasiona wanilii
  • Garść poziomek
  • Łyżeczka miodu
Sposób przygotowania:

W miseczce rozgnieć widelcem twaróg  z zsiadłym mlekiem. Posiekaj listki melisy. Wymieszaj twarożek z miodem, melisą i aromatem. Posyp owocami.

Zrobienie takiego twarożku zajmuje raptem kilka minut, więc jest doskonałym zastępnikiem gotowego serka. Idealnie pasuje jako dodatek do pełnoziarnistej bułeczki lub farsz do naleśników.  Chociaż ja to zjadam łyżeczką zanim pomyślę, z czym będzie najlepiej pasował.

Twarożek z melisą i poziomkami - Dietetic Lifestyle

Przybliżona wartość odżywcza:
  • 273 kcal
  • 30 g białka
  • 8 g tłuszczu
  • 19 g węglowodanów
  • Martełkę

    Mmm, wygląda super!