Zimowa rozgrzewająca jaglanka

Ostatnio pogoda płata okropne figle. Odsłaniam okna i jest pięknie i słonecznie. Później okazuje się, że na dworze jest niesamowicie mroźno i nos poza szalikiem próbuje odpaść. Dlatego lepiej nie wychodzić z domu bez pożywnego i ciepłego śniadania z dodatkiem rozgrzewających przypraw. Moja propozycja jaglanki to kolejny przepisem, który mogą jeść osoby nie jedzące mleka. Dodałam jednak składniki, które zawierają na tyle dużo wapnia, że czasem nie ma takiej ilości w dietach osób jedzących mleko.

Zimowa rozgrzewajaca jaglanka - Dietetic Lifestyle

Składniki:
  • 50 g kaszy jaglanej
  • 3/4 szklanki mleka sojowego (lekko słodzone)
  • 1/4 szklanki wody
  • 4 suszone figi
  • 1 płaska łyżka tahini
  • po 1/2 łyżeczki mielonego imbiru i cynamonu
  • 2 małe gruszki lub 1 większa
Sposób przygotowania:

Kaszę jaglaną wypłucz na sitku pod bieżącą wodą, a potem przelej dodatkowo wrzątkiem – dzięki temu straci gorzki posmak. Do garnuszka włóż kaszę, pokrojone na 4 części figi (warto odkroić twarde ogonki), imbir, cynamon i tahini. Gotuj ok. 15 minut na niewielkim ogniu. Przełóż do miseczki i dodaj pokrojone w kostkę gruszki.

Taka rozgrzewająca jaglanka da Ci energię na każdy mroźny poranek. A tu znajdziesz inne pomysły na zimowe śniadania. Smacznego!

Przybliżona wartość odżywcza:
  • 529 kcal
  • 14,2 g białka
  • 11,2 g tłuszczu
  • 101,9 g węglowodanów
  • 15,4 g błonnika

I 342 mg wapnia!